Schlagwort: Brot

Brot und Gebäck

Knoblauch-Naan

In vie­len indi­schen Restau­rants wird klas­si­scher­wei­se Reis zu den Gerich­ten gereicht. Dabei passt die­ses Fla­den­brot (Naan) eben­falls super zu zahl­rei­chen indi­schen Gerich­ten und ist bei uns auf jeden Fall die …

Hauptgerichte

Libanesischer Brotsalat

Heu­te stel­len wir euch den zwei­ten Brot­sa­lat vor, den wir in der war­men Jah­res­zeit regel­mä­ßig essen. Der Star ist wohl das Gewürz Sumach, wel­ches dem Salat ein säu­er­­­lich-wür­­­zi­­­ges Aro­ma verleiht. …

Hauptgerichte

Italienischer Brotsalat

Die­sen Brot­sa­lat essen wir bestimmt schon seit 7 Jah­ren regel­mä­ßig im Früh­ling und Som­mer. Der Salat eig­net sich per­fekt als Mit­tag­essen oder leich­tes Abend­essen. Das Gemü­se erhält durch das zitronige …