Es ist zwar bereits Herbst und wohl damit nicht mehr die klassische Jahreszeit für Nudelsalat, dennoch möchten wir euch dieses Rezept nicht vorenthalten. Denn dieser Nudelsalat eignet sich eben auch …
Schlagwort: Salat
Harissa Waffeln mit Spiegelei
Die herzhaften Waffeln bekommen dank der Harissapaste und dem Sesam eine orientalische Note und passen perfekt zu dem knackigen Rohkostsalat. Entdeckt haben wir dieses Rezept in Jamie Olivers Kochbuch* “Jamies …
Schneller Linsensalat mit Feta
Diese schnelle Linsensalat wird bei uns wie auch Couscous häufig für den nächsten Tag im Büro vorbereitet. Der Vorteil von solchen Salaten ist, dass es keine Salatblätter gibt, die über …
Fenchel-Mango-Salat mit gebratenem Halloumi
Halloumi ist wohl ein vegetarischer Grillklassiker, den Basti lange Zeit nicht mochte, weil er oftmals beim Essen quietscht. Wenn man ihn jedoch in dünne Scheiben schneidet und von beiden Seiten …
Libanesischer Brotsalat
Heute stellen wir euch den zweiten Brotsalat vor, den wir in der warmen Jahreszeit regelmäßig essen. Der Star ist wohl das Gewürz Sumach, welches dem Salat ein säuerlich-würziges Aroma verleiht. …
Chopped Salad — mit einem Hauch von Indien
Diesen Salat machen wir nicht ganz so oft, da das “choppen” sich doch aufwendiger gestaltet als einfach nur alles normal klein zu schneiden. Dennoch essen wir ihn sehr gerne. Chopped …
Italienischer Brotsalat
Diesen Brotsalat essen wir bestimmt schon seit 7 Jahren regelmäßig im Frühling und Sommer. Der Salat eignet sich perfekt als Mittagessen oder leichtes Abendessen. Das Gemüse erhält durch das zitronige …
Unser liebster Spargelsalat
Wir haben bestimmt schon das ein oder andere Mal erwähnt, dass wir Spargel lieben und wir uns wünschen würden, er hatte das ganze Jahr über Saison. Aber leider ist dies …